かばたニュース|金沢の漬物、かぶら寿し本舗かばた | 石川県金沢市にある漬物屋「かぶら寿し本舗かばた」がお届けする、楽しくて役に立つニュース

かぶら寿し本舗 かばた

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マスコミ関連

季節の風物詩として、地元特産品を扱っている老舗として、マスコミに登場することも多いかばたです

青かぶらには地元メディアも大注目!の巻 (2008年10月号)

在来品種の青かぶらは、かばたの契約農家しか作っていない貴重な品種。地元の北國新聞社もその希少性と伝統を伝えるべく、かばたを取材に来ました。今回はその取材の模様を逆取材させていただきました。収穫間近のかぶら畑の最新情報もお伝えします。

シャチョー、テレビカメラを引き連れて中央卸売市場へ (2003年11月号)

テレビカメラを引き連れて、中央卸売市場へ潜入! 毎朝、早朝4時。シャチョーは美味しい漬け物をいっぱい積んで、市場へ出かけます。11月の4時はまっくらでした。 今回はそんなシャチョーの一日を、地元テレビ局が追跡取材するというので、ホームページ班も追跡してみました。

地元テレビ局にて、家庭でのかぶら寿しの作り方を実演 (2002年11月号)

テレビ金沢(日本テレビ系列)の人気番組にシャチョーが生出演!! 金沢の冬の風物詩「かぶら寿し」を家庭でも漬けるため、シャチョー自ら、かぶら寿しの秘訣を教えちゃう、という企画です。 NHKの全国放送で自信を得た?シャチョー、緊張しないで出演できるのかな?

祝!かばたのかぶら寿しがNHKで全国放送 (2002年02月号)

昨年末にNHKの朝の番組「おはよう日本」で、かばたが全国に紹介されました。3回の事前打ち合わせから始まり、朝4:30からのリハーサルも含め、その様子をお伝えします。センムの大失敗談もあるよ。

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