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カテゴリー:お知らせカテゴリー:漬物のお話 / 2009年9月12日
左の絵、なんか面白いでしょ。
作者は大西 晃宏氏。
時代を反映させて、しかもユーモラスに浮世絵風にアレンジしています。
実はテーマは「北前船」。どの絵にも北前船が登場しています。
北前船の寄港地をめぐり架空の世界を表現しています。
北前船といえば、昔蝦夷地から日本海側をめぐり、北の国の産物を各地に伝来していきました。
その中でも現代の北陸地方に伝えられた伝統の郷土料理に、
「昆布巻」や「昆布〆」など、昆布を使った食品が多くあります。
又、身欠にしんを使った料理もあります。
そのうちのひとつが、かばたの「大根寿し」です。
発売した「秋の39セット」 先着プレゼントに大西氏がデザインした
うちわ壁掛けアート がついています。迷わずゲットしてくださいね。
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