漬物屋女社長のひとりごと | かぶら寿し本舗かばたの三代目。元気な女シャチョーのあれこれをお聞きください。

かぶら寿し本舗 かばた

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かばたのお話

私ことシャチョーの話やかばたのスタッフの話をお届けします。

「かばたのお話」エントリー一覧

かぶら寿し教室2017 参加者募集 MROアナウンサーと生中継で開催

鰤(ブリ)塩漬け 2017

2017秋 かぶら寿し 漬込み第一号

地元産 「金沢青カブ」の特性とは

2017青カブ 初収穫

漬物の日 プレゼント

お盆過ぎての土用干し

赤ずいき

梅土用干し 2017

テーブル一台 どこへでも!

石川のお土産

百万石まつり 盆正月

関東地区の物産展

鰤味噌漬があまりにも美味しそう

創業祭 得袋 好評発売中

各地で物産展開催中

お知らせ

イケメンボーカルグループ GUMと

かぶら寿し教室

寺町本店 看板修理中

テレビニュース取材しているところを雑誌が取材?

かぶら寿し ご注文ご予約開始

地元産 青カブのかぶら寿し 発売

今シーズン最後かな?

「NHKのど自慢」にかぶら寿し

鰤(ブリ)塩漬け

豚キムチなどいかが

ANA ご搭乗キャンペーン

ゴールデンウィーク 営業のご案内

得袋セット 早くも・・・!

お待たせしました!創業祭 得袋39セット

甘こうじ(甘酒) 3月22日 「漬物の日」プレゼント

林修先生の「今でしょ!」講座に

皆様のお近くへ私たちがお邪魔します!

秘密のケンミンショー顛末記

漬物の日 プレゼント

かぶら寿し 出荷状況

白かぶ「かぶら寿し」スタート

秘密のケンミンショーで かぶら寿し

三田ばさら にて

物産展 開催中

青カブの生育状況 かぶら寿し発売 再開のお知らせ

平成28年 福袋

謹賀新年

青かぶら生育の遅れについて

富くじのご確認を!

富くじ 当選番号発表

年末恒例「富くじ」

五木寛之の新金沢百景

食彩の王国

NHK取材はとても・・・

青かぶら畑 2015

忘れていませんか?

寺町本店 営業時間ご案内

全国物産展ご案内

金沢市プレミアム商品券

金沢市食品衛生優良施設表彰

梅干 土用干し 取材

福井ゾンタクラブ30周年 ゲストアテンド

しそもみ MROラジオカー

金沢商工会議所で「発酵食品の不思議」講演

夏のかぶら寿し

とってもいい香り~

大西氏 銀行にて個展

27年百万石まつり 盆正月

小泉武夫の食魔殿

大分から旭川へ

大分 物産展にて

かばた創業90周年 創業祭「得袋」

男女共同参画いしかわフォーラム

新感覚かぶら寿し 「雛(ひな)のゆめ」発売予告!

北陸中日新聞の記事

取材ラッシュ

機械の修理中

加賀かぶら寿し ブランドマーク

漬物組合から、消費税軽減税率に関する要望書を

朝日新聞お取り寄せ 記事

朝日新聞に・・・!

2015年 福袋

富くじ みごと 一等賞!

宅配便の遅れ 解除されました

お正月用 「特製かぶら寿し」

訳あり! 鰤みそ漬 切り落とし

富くじ ご当選の笑顔

宅配便の遅れ 一部解除されました

26年 かばた「富くじ」当選番号

かぶら寿し教室 2回目

国際ゾンタ26地区エリア3 金沢ゾンタクラブ チャリティークリスマスパーティー

かぶら寿し教室 今年の1回目

かぶら寿し教室

お歳暮カタログ お届けします

青かぶら生産農家さん 新メンバー

ちょっぴり・・・リニューアル

10月21日 漬物の日

かばた寺町店 一部改装の為お休みします

ANA国際線機内食に「白山堅豆腐のみそ漬」

寺町夏まつりご案内

電解水生成装置で衛生管理

もの作りの舞台裏

塩レモン 新発売!

加賀料理 発酵文化

梅干し教室 2014 その3

梅干し教室 2014 その2

梅干し教室 2014 その1

話題の塩レモン

かぶら寿しの遺伝子解析

百万石まつり 盆正月 

石川県漬物商工業協同組合

しいのき迎賓館 アグリマルシェ

屋上看板

お弁当・お惣菜始めました!

初パネラー

七福神あられ

「富くじ」ご当選者の笑顔

「福袋」完売 お礼

謹賀新年 福袋

塩度計

人参皮むき 根気勝負!

「富くじ」当選番号の」発表!

12月21日「漬物の日」プレゼント

漬物工場の真実?

寒鰤みそ漬 進行中!

ほがらか村でかぶら寿し教室

テレビ かぶら寿し教室 放映

かぶら寿し教室 レストラン版

漬物大好きな女子アナ

恒例 「富くじ」スタート

かぶら寿し作り方 テレビ版

Favo 12月号に「お漬物リバイバル」

今年の初もの 特製大根寿し

「なぜ、青かぶら」ラジオで大失敗

いい音が響きます

八面六臂

北國新聞に「かぶら寿し漬込み最盛期」記事

寒風の中ラジオカーで生放送

手作りセットでかぶら寿し教室

若い世代向け雑誌「Favo」が漬物特集

お歳暮 早期割引 12月3日まで

既に雪が!

鰤(ブリ)塩漬け

窓からのぞいているのは

糀(こうじ)にしん 懐かし~・・・?

青かぶら かぶら寿し 本日発売しました!

「漬けもり君」新バージョン

甘こうじシャーベットにお墨付きが!

梅干し 110番 ?

葉っぴーちゃん

2013年 今年の紫蘇(シソ)

梅干し体験ツアーに20名さま

甘こうじ女子 急増中!

2013年 今年の梅干し

加賀太きゅうり

試合前に「甘こうじ」

石川ミリオンスターズと熟女たち?

東山茶屋街にて

量り売りが大評判

漬けもり君?

大掃除でびしょ濡れ

ホントに生きている「甘こうじ」

名古屋にて再会

1等! 当選者の方・・・・!?

熟練の技 縁の下の力持ち!

雪の下かぶら 今年最後のかぶら寿し漬け込み

12月26日 夜10時 出荷場

12月26日 夜10時 工場内

懐かしいお道具 その2

「富くじ」 当選番号の発表です!

懐かしいお道具 その1

金沢ゾンタクラブチャリティーパーティー

かぶら寿し教室 3回目

かぶら寿し教室 2回目

テレビでかばたの歴史を

朝礼でーす!

漬物姉妹?のウラ話

かぶら寿し教室 1回目

かばた富くじ スタート!

かばたの原点 量り売り ご試食どうぞ!

はがらか村でかぶら寿し

MROラジオの生放送

NHKの取材です かぶら寿し

11月27日北國新聞 掲載 かぶら寿し

テレビで紹介 どっちイケてる?

かぶら寿し漬け込み本格始動

学校でキムチ漬け込み

大根寿し漬け込み体験 アプサライご一行様

笑顔大賞を受賞しました

漬物バイブル その3

二人の送別

寺町商興会 第11回夏祭り

漬物バイブル その2

漬物バイブル その1

お盆もオリンピックも関係なく

緊急避難!(汗)

しその手もみ

おナスちゃん 漬けあがり!

ヘタ紫なす

干し上がった梅を梅酢に

梅雨明け 梅の土用干し

ほがらか村で試食販売

石川県産 梅 いしかわ1号

チューリップ朝市にて 冷やしきゅうりポリポリ

ただ、もくもくと・・・紫蘇(しそ)もぎ

キレイな女子アナとかぶら寿し

特別支援学校にて夏の漬物教室

入梅 梅干しの仕込みは選別から

金沢楽座 期間限定 訳あり良品

はじかみ神社 祭礼

雨のチューリップ公園 朝市

チューリップ朝市

金澤百万石武将隊

ワインと白山堅豆腐の味噌漬

百万石まつりディズニーパレードとかぶら寿し

震災から1年が経ち・・・仙台から

熟成かばたのソウルキムチ 

加賀百万石 盆正月

寺町商店街 懐かしい人に会えるかも

韓国からのお客さま

白かぶら

恐るべし? 「湯涌かぶら」

期間限定 数量限定 得袋セットA/B

仙台 三越百貨店 金沢・能登

創業祭 得袋 会議中

春の展示会

特別支援学校の生徒さんと「かぶら寿し」

大分 こつこつ庵

かばた「富くじ」ご当選者の笑顔

2012 新春福袋 初売りスタート

お正月のおせちにもう一品

かぶら寿しトレーパックもあります

今シーズン最後の青かぶら

MRO 白崎あゆみアナ かぶら寿し

北國新聞 ぶらり旅  嵐山光三郎 

かぶら寿しと青かぶら 紹介記事

タネが危ない

嵐山 光三郎氏 「ぶらり旅」

かぶら寿し漬けこみ取材

湯涌かぶら発売開始

金沢湯涌かぶら 12月5日発売 

MROラジオカーの取材です

MROラジオカーが来ます!

かぶら寿し作り方 鰤(ブリ)をスライス

大根寿し作り 特別支援学校の生徒さんたちと

3.11東日本大震災 被災地仙台からのレポート まとめ 4

3.11東日本大震災 被災地仙台からのレポート まとめ 3

3.11東日本大震災 被災地仙台からのレポート まとめ 2

3.11東日本大震災 被災地仙台からのレポート まとめ1 

3.11東日本大震災 現地リポート 4

3.11東日本大震災 現地リポート 3

3.11東日本大震災 現地リポート 2

3.11東日本大震災 現地リポート 1

=「旬」がまるごと3月号= テーマは 「かぶ」

ひっそりと「福袋」準備中

年末の追い上げ風景

NHKクッキー?

秘密のQR

イケメンカメラマン氏は漬物好き?

ブラジルから「かぶら寿し取材」

北海道の加葉田さん!

漬物屋でホテルマンの研修?

ただ今大掃除中 (汗)

一番暑い日の棚卸し作業

FMラジオでツイッター

仙台の続きです

寺町マップ「寺町台商興会さんぽ」

PHPにかばたが紹介されました

お客様とのほのぼのバナシ

年内到着  最終便出発

出荷のピークです!

かぶら切る機械・・・また来年

幻のゆわくかぶらを再現

工場内をのぞき見する?

寒鰤味噌漬(かんぶりみそづけ)

かばたビンゴ

なぞの赤い液は・・・?

不器用な漬物屋

かばた年末BINGO開始!

かぶら寿し季節の取材

冬真近 能登の海

かぶら寿しの季節・・・しみじみ

秋の青かぶら入荷しました

大根まるごとメールで大賑わい

秋の39セット 期間限定

NHKのイケメン記者

日経新聞のお取り寄せ寿しにランクイン

富くじ付き得袋 当選番号のご確認を!

中日新聞のベテラン記者

1月21日 漬物の日プレゼント

ただ今最終出荷中

さあて、お客様の元へ出発ですよ!

毎年恒例一年で一番の出荷ピーク

宅急便さんよろしくね!

やっぱりスゴイ!ケータイの機動力

今日は溝掃除の日です

若女将からのお知らせ

朝日新聞の取材です

お客様からうれしいお便りが

休憩時間はかしましい?

ピンクの営業車

毎月21日は「漬物の日」・・って知ってた?

秋晴れの一日

能登半島のブロッコリー畑です

総太り大根 と 源助大根 

秋の39セット 正統派ぞろい

前代未聞 梅干し緊急避難大作戦? その1

毎度おなじみ 梅干しの土用干し

梅干の季節は主役の梅と脇役の紫蘇(しそ)

ビーチパラソルと かぶら寿し

金沢 百万石まつり 開催

夏のかぶら寿し 漬け込みが始まりました

続編 大阪の夜 フリーフォールとくいだおれ

このつぼみも今日あたり満開かな

「 まるごと金沢 」のご紹介です

新商品のヒント?

ボーリング大会 結果は?

漬物組合ボーリング大会

仙台の夜景と感動そして・・・やっぱり牛タン

山中温泉「獅子の里」

青かぶら生産農家の皆さんです

新年明けましておめでとうございます

梅干の倉です

後ろ向きで失礼!

夜9時をまわっています。事務所では・・

朝日新聞の美人記者

かぶら寿しの寝室

絶対に振り塩!

毎朝の朝礼から

地元新聞にも毎年掲載

本番の漬け込み作業と出来上がり

こんな下積み作業も大切

下準備 第二 OK??

下準備 第一! OK

TBS 「はなまるマーケット」 に青かぶらが!

青かぶら契約農家の小林さん

かぶら寿し 大根寿しの第一段階はこれだ!

青かぶらに注ぐ慈愛のまなざし

青かぶら 入荷しました

かぶら寿しに向けていよいよ発進だ!